Under flera år, kanske t.o.m. som en medfödd längtan (mild överdrift ), så har jag velat smaka på kalakukko. För er som inte känner till, så är Kalakukko en traditionell finsk maträtt som härstammar i Savo. Namnet som kan översättas “fisktupp” kan ju väcka nästan vilka tankar som hellst om vad denna maträtt innehåller Read the rest of this entry »